La Dott.ssa Pumpo è medico-chirurgo specializzata con lode, nel 1995, in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva presso la scuola di specializzazione dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”. Nel 2000 ha conseguito un dottorato di ricerca in Fisiopatologia Digestiva e Nutrizionale presso la Seconda Università degli Studi di Napoli e nel 2011 un master di II livello in Diagnostica Avanzata in Endoscopia Digestiva presso il Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale della Università di Napoli, “Federico II”.